寿司十番 Sushi Juban

新鮮なウニも堪能できます
新鮮なウニも堪能できます

江戸前寿司と藁焼きを楽しむ

歓送迎会の寿司コース(全7品)で1人2600バーツ(要予約)

 ソイ23のヤングプレイス近くの寿司店。店内には巨大な23席あるカウンター席が調理場を囲むようにしてある。2階には4、6、8人用の個室もあり、接待での利用にも最適。店全体、とても高級感がある。寿司・刺身のほか、鮮魚の藁焼きも看板メニューとして登場。そのほか、日本酒、ワインが豊富にあり、同系列の「ザ・ばーる」や「蕎麦十番」同様にお酒をメインに食事を楽しめる。
メニューの一部  

本日の鮮魚おすすめ握り

(さんま、金目鯛、かわはぎ、
しまアジなど)

時価
特選握り8貫
(いくら、中トロなど)
  900バーツ
特選握り12貫
(アワビ、大トロ、あなご)
1600バーツ
まぐろ赤身(1貫)   150バーツ
 〃 中トロ(〃)   320バーツ
 〃 大トロ(〃)   390バーツ
刺身3点盛り   780バーツ
刺身5点盛り 1200バーツ
本マグロ3点盛り 1600バーツ
あじなめろう   450バーツ
藁焼き3点盛り   720バーツ
まぐろ藁焼き   420バーツ
かつお藁焼き   220バーツ
しめさば   150バーツ
ざる豆腐   120バーツ
しらすおろし     90バーツ
自家製いぶりがっこと
カマンベールチーズ
  250バーツ
真鯛かぶと煮   420バーツ
出し巻き玉子   160バーツ
天ぷら盛り合わせ   380バーツ
ほたてかき揚げ   210バーツ
枡酒(1杯180バーツ)   200バーツ
お店のデータ      
 場所  ソイ23ヤングプレイス近く
 最寄駅 

地下鉄スクムビット駅、BTSアソーク駅、

BTSプロンポン駅から歩いてそれぞれ25分

 オープン 17:30~23:30
 定休日 月曜定休
 電話 02-258-2813、06-3225-4115(14:30~23:30)
 平均予算 1人で1500バーツ~
 個室  4,6,8人用全3室
 サービス料等 VAT7%、サービス料10%
 カード   
 駐車場 ヤングプレイスに駐車可能
 フェイスブック  https://www.facebook.com/sushijuban/
 地図  スクムビット
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寿司十番のおまかせ8貫

 寿司十番でマグロの解体ショーが開催されました

 2019/9/20

 

 スクムビット・ソイ23の「寿司十番」で、9月11日にマグロの解体ショーが行われました。目の前で見る大きなマグロは迫力満点。小林料理長が手際よくさばきながら、時折、部位について説明してくれました。当日の特別メニューから、中トロ刺身とにぎり三種を頂きましたが、中トロは脂がさらりとして、すっきりした味わい。さすが鮮度のレベルが違います……

 

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寿司十番のおまかせ8貫

 スクムビット・ソイ23の「寿司十番」で刺身、藁焼きで旬の魚を堪能 2018/4/22

 

 スクムビット・ソイ23の「寿司十番」の1階はカウンター席のみ。調理場を囲むようにして席があり開放的かつ洗練された雰囲気を演出しています。それでいて肩肘張らない親しみやすさも「寿司十番」の魅力の一つです。職人の手さばきを見たり、リクエストがあればカウンター越しに料理長に日本語で声掛けできるので、1人でも来てもゆったりできます……

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寿司十番のおまかせ8貫

 寿司十番のワインにも合う寿司と藁焼きの組み合わせ 2017/6/5

 

 仕事帰りに寿司十番に寄った。たまには一人でお寿司というのも、非日常的な感じがしていいものだ。寿司十番は大きなカウンターが、調理場を囲んでいて、開放感があり一人でも居心地よく過ごせる……

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寿司十番のおまかせ握り

 ワインとも合う寿司、藁焼き、ソイ23の「寿司十番」 2017/4/20

 

 海のフォアグラとも呼ばれるあん肝など、定番から珍味まで豊富な酒類とおつまみ類を取り揃えており、本格江戸前寿司だけでなく、お酒を中心にした食事も楽しめるソイ23の「寿司十番」……

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★ スクムビット・ソイ23に「寿司十番」新規オープン! 2015/11/5

 

 ソイ33にある、駐在員にも人気の店「ザ・ばーる」と「蕎麦十番」。この度、店主の渡辺さんが、「蕎麦十番」の姉妹店となる「寿司十番」をスクムビット・ソイ23に新規オープン!ヤングプレイスの手前で、アウタールームすぐ横の小さなソイの少し奥。狭いソイを入ると、突き当たりに、こじんまりした入口が見えますが、中に入るとびっくり。「えっ!」と驚いてしまうくらい広々したカウンター席が広がっています……

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